Platos Típicos del Valle del Cauca

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A lo largo y ancho del departamento del Valle del Cauca, los turistas podrán deleitarse a través de una gran variedad de alimentos y platillos encantadores que van desde una marranita valluna hasta una refrescante lulada.

Además, existe una gran oferta de dulces como el manjar blanco, la gelatina, las cocadas y el champús, bebida hecha con maíz, pulpa de lulo, trozos de piña, canela y melado de panela. El pandebono, el aborrajado, las empanadas y el pandeyuca completan el toque tradicional de la cocina valluna.

Por otro lado, el sancocho de gallina en fogón de leña es uno de los platos típicos más destacados de la región. Y para refrescarse durante las altas temperaturas, el cholado aparece como la receta número uno, el cual incorpora una exótica mezcla de frutas como banano, fresas, uvas, mango, piña, leche condensada, jarabes dulces y hielo.